PEDIDOS ABIERTOS PARA FEBRERO Y MARZO
Cigala cruda congelada

La cigala cruda se puede enviar todos los días. Por su tamaño es ideal para la plancha. 

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Nombre científico: Nephrops norvegicus.
Origen: FAO 27 Subzona VI Rockall Oeste de Escocia.
Método de producción: capturado.
Arte de pesca: nasas y trampas.
Denominaciones comerciales: cigala, escamarla, escamarlà, maganto, zigala, langostino de Noruega, cigala gallega, escamarlón, cigala real, langoustine, cigale de mer, lagostim, cigala, Kaisergranat, Norwegischer Hummer, Norway lobster, scampi, Dublin Bay prawn, scampo, astacide norvegese.
Presentación: cigala cruda entera congelada desde producto fresco vivo, ultracongelada.
Cantidad neta: 1,5 kg

Cómo comprar Cigala cruda al mejor precio | Zigala | Escamarlà

  • La cigala cruda se irá descongelando durante el transporte refrigerado. Una vez te llegue tu pedido, si quieres volver a congelarla, asegúrate de cocinarla primero a altas temperaturas.

Si vas a prepararlas cocidas, puede que te interesen nuestras cigalas cocidas.

Nuestras cigalas crudas son una estupenda opción para una cena rápida o para un entrante con solera. Una vez las recibas, será tan fácil como poner la mesa, descorchar un vino blanco gallego, cocerlas y esperar a que se sienten los comensales.

Además, por su tamaño estas cigalas son perfectas para cocinar a la parrilla, a la plancha, o al horno.

¿El plus de estas cigalas? Pues que se ultracongelaron a bordo del buque, nada más ser capturadas, para conservar todas sus propiedades. Así conseguimos un producto de alta calidad y fácil de preparar.

Aunque las cigalas admiten un sinfín de preparaciones, normalmente se suelen cocinar para tomar como entrante. Por regla general las cigalas crudas de este tamaño se suelen preparar a la plancha, a la brasa o al horno. Qué duda cabe que recibirlas crudas y prepararlas al horno es de lo más fácil que hay en cocina, además de dejártela muy limpia.

Producto congelado, se recibe descongelado. No volver a congelar. En el frigorífico, 2 días.

Cigala (crustáceos), antioxidantes (E221 (sulfitos), E301, E331iii), estabilizante (E450i).

Alérgenos: contiene crustáceos y sulfitos. Puede contener trazas de moluscos y pescado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
por 100 g
Valor energético378 kJ / 89 kcal
Grasas0,7 g
de las cuales:
-Saturadas

0,2 g
Hidratos de carbono0 g
de los cuales:
-Azúcares

0 g
Proteínas20,7 g
Sal1,08 g

 

Nombre del Operador: Yawl Bay – Foxhole Industrial Estate| Youghai (Cork) Irlanda.

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