Cigala cruda

Nombre científico: Nephrops norvegicus.
Origen: FAO 27 Subzona VI Rockall Oeste de Escocia.
Método de producción: capturado.
Arte de pesca: nasas y trampas.
Denominaciones comerciales: cigala, escamarla, maganto, zigala.
Presentación: cigala cruda entera congelada desde producto fresco vivo, ultracongelada.
Cantidad neta: 1,5 kg

Cómo comprar Cigala cruda al mejor precio | Zigala | Escamarlà

• La cigala cruda se irá descongelando durante el transporte refrigerado. Una vez te llegue tu pedido, si quieres volver a congelarla, asegúrate de cocinarla primero a altas temperaturas.

Si vas a prepararlas cocidas, puede que te interesen nuestras cigalas cocidas.

Nuestras cigalas crudas son una estupenda opción para una cena rápida o para un entrante con solera. Una vez las recibas, será tan fácil como poner la mesa, descorchar un vino blanco gallego, cocerlas y esperar a que se sienten los comensales.

Además, por su tamaño estas cigalas son perfectas para cocinar a la parrilla, a la plancha, o al horno.

¿El plus de estas cigalas? Pues que se ultracongelaron a bordo del buque, nada más ser capturadas, para conservar todas sus propiedades. Así conseguimos un producto de alta calidad y fácil de preparar.