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Langostino salvaje
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Nombre científico: Pleoticus muelleri.
Origen: FAO 41 Atlántico Sudoeste.
Método de producción: capturado.
Arte de pesca: redes de arrastre.
Presentación: langostino salvaje entero, crudo y ultracongelado a bordo.
Denominaciones comerciales: langostino, langostino salvaje, llagostí, llangostí, gambón, otarrainkas, crevette géante, langoustine, camarão, camarão gigante, lagostim, Riesengarnele, Königsgarnele, prawn, king prawn, gambero, gamberone, mazzancolla.
Cantidad neta: 2 kg.
- Los langostinos se irán descongelando durante el transporte refrigerado. Una vez te llegue tu pedido, si quieres volver a congelarlos, asegúrate de cocinarlos primero a altas temperaturas.
Los avances en la congelación a bordo del barco y la importación de langostinos procedentes de países tropicales han contribuido a popularizar este alimento. Es por ello que los langostinos han pasado de ser un manjar reservado a ocasiones especiales a convertirse en un producto de gran consumo.
De hecho, comprar langostinos (otarrainkas) al mejor precio y cocinarlos nunca fue tan fácil como ahora.
Sólo los tienes que cocer unos minutos y ponerte ‘manos a la mesa’. Además, les chiflan a los más pequeños de la casa. Si prefieres aún más comodidad, puedes pedir las colas ya peladas, prueba nuestros Colas de gambón.
Producto congelado, se recibe descongelado. No volver a congelar.
Langostino 20-30:
- Langostino salvaje (crustáceos), antioxidante (metabisulfito de sodio (sulfitos)), sacarosa, reguladores de acidez (ácido cítrico), estabilizantes (trifosfato de pentasodio y polifosfato de sodio).
- Alérgenos: Contiene crustáceos y sulfitos. Puede contener trazas de moluscos y pescado.
Langostinos 30-40 y 10-20:
- Langostino salvaje (crustáceos), conservante (metabisulfito sódico (sulfitos)).
- Alérgenos: Contiene crustáceos y sulfitos. Puede contener trazas de moluscos y pescado.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 370 kJ / 87 kcal |
| Grasas | 0,5 g |
| de las cuales: -Saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales: -Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 21 g |
| Sal | 0,66 g |
Producto restringido temporalmente para la conservación de la especie.
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