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Zamburiñas al ajillo
Volandeiras de la lonja de Cambados al ajillo.
Nº de latas
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Nombre científico: Chlamys opercularis.
Origen: FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas y gallegas.
Presentación: volandeiras enteras, desprovistas de su concha.
Denominaciones comerciales: zamburiña francesa, zamburiña encarnada, zamburiña alodada, andoriña, anduriña.
Cantidad neta: 110g.
En La Curiosa, seleccionan con esmero y preparan unas volandeiras al ajillo exquisitas que preservan su suavidad y finura, incluso estando en conserva. Sumergidas en una irresistible salsa de aceite de oliva, ajo fresco y un toque picante de pimienta, estas delicadas volandeiras te transportarán directamente a las costas gallegas.
La textura sedosa de las volandeiras se combina a la perfección con el intenso sabor del ajo y el picante sutil que caracteriza a esta receta tradicional. Ya sea como aperitivo, tapa o complemento en tus platos, estas volandeiras al ajillo añaden un toque de sofisticación y sabor a cualquier evento.
En La Curiosa no se andan con rodeos. Sólo usan marisco y pescado de la mejor calidad, en su mejor momento de recolección o captura. Seleccionan cada pieza con precisión para que llegue a tu mesa con todo su sabor. ¡Así de simple y así de rico!
Origen gallego certificado
Con el prestigioso sello pescadeRías y provenientes directamente de la lonja de Cambados, estas conservas garantizan calidad y frescura excepcionales.
Calentar suavemente en una sartén o en un plato en el microondas antes de servir.
✔ Vino blanco seco, Albariño o Ribeiro son excelentes opciones para acompañar este producto
Conservar en lugar fresco y seco.
Producto esterilizado para condiciones de almacenamiento que no superen los 35º C hasta el momento de ser consumido.
Una vez abierto el envase conservar en el frigorífico, se recomienda su consumo en las siguientes 24 horas.
Volandeiras (moluscos) (Chlamys opercularis), aceite de oliva, ajo y guindilla.
Alérgenos: contiene moluscos. Puede contener trazas de crustáceos y pescado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g | |
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Valor energético | 1072kJ / 258 kcal |
Grasas | 20,4 g |
de las cuales: -Saturadas | 3,4 g |
Hidratos de carbono | 3,6 g |
de los cuales: -Azúcares | 0,03 g |
Proteínas | 15,1 g |
Sal | 0,7 g |
Nombre del Operador: Fish Factory, S.L. NIF: B70599923
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