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Cigala cocida
La cigala cocida se puede enviar todos los días. Si vas a prepararla a la plancha, elígela viva fresca en la sección de mariscos frescos o cruda congelada en mariscos congelados.
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Nombre científico: Nephrops norvegicus.
Origen: FAO 27 Subzona VI Rockall, Oeste de Escocia.
Método de producción: capturado.
Arte de pesca: nasas y trampas.
Denominaciones comerciales: cigala, escamarla, maganto, zigala.
Presentación: cigala cocida entera desde producto fresco vivo, ultracongelada.
Cantidad neta: 1,5 kg.
Cómo comprar Cigala cocida al mejor precio | Zigala | Escamarlà
- Las cigalas cocidas se irán descongelando durante el transporte refrigerado hasta tu domicilio.
La cigala es uno de los mariscos más populares en España y que más gusta para servir como aperitivo o en mariscadas. En general, las cigalas son un buen producto para iniciar a los más jóvenes en los placeres del marisco, pues son fáciles de pelar, son carnosas y tienen un gusto fuerte con un fondo suave.
Nuestras cigalas son cocidas y ultracongeladas a bordo. Una vez las recibas, será tan fácil como poner la mesa, descorchar un vino blanco gallego y llamar a tus amigos.
Además, nuestras cigalas traen el punto de cocción y de sal perfecto.
¿El plus de estas cigalas? Pues que se cocieron nada más ser capturadas, para conservar todas sus propiedades. Así conseguimos un producto de alta calidad y fácil de preparar.
Empleadas en la elaboración de distintos platos como en guisos de pescados, en salpicones, en arroces marineros, en paellas, peladas y fritas con o sin “gabardina”, etc. están exquisitas. Si quieres preparar las cigalas a la plancha aconsejamos comprarlas crudas, ya sean cigalas vivas frescas o cigalas crudas congeladas.
Por regla general las cigalas medianas y las grandes se suelen presentar solas.Otra forma de prepararlas es en arroces y guisos marineros, para ello escoge las más pequeñas.
Producto congelado, se recibe descongelado. No volver a congelar.
Cigala (crustáceos), agua, sal, laurel, antioxidantes (E221 (sulfitos), E301, E331iii), estabilizantes (E450i).
Alérgenos: Contiene crustáceos y sulfitos. Puede contener trazas de moluscos y pescado.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 378 kJ / 89 kcal |
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales: -Saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales: -Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 20,7 g |
| Sal | 1,08 g |
Nombre del Operador: Yawl Bay | Foxhole Industrial Estate| Youghai (Cork) Irlanda.
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