Enviamos a España y a Europa ❤️ Gastos de envío reducidos a partir de 70€ y gratis a partir de 140€ en Península ⚡

Conservas de marisco
Mejillones en escabeche
Elige tus opciones:


Nº de latas  

5,30
IVA INCLUIDO
Añadir al carrito
  • PESO JUSTO:
    Seleccionamos tu producto, lo pesamos y te abonamos la diferencia.
  • GASTOS DE ENVÍO:
    Gastos de envío 8,95€. Envios GRATIS
    a partir de 140€. (Oferta válida para España peninsular)
  • CONSULTA LAS OPCIONES DE ENVIO AQUÍ

Sólo el mejillón gallego de Arosa -Mytilus galloprovincialis- que crece en los bateas propiedad de Ramón Franco, es el que se utiliza para elaborar las delicatessen de la casa. En el caso de los mejillones grandes el número de piezas por lata es de 8-12 unidades.

Los mejillones están en condiciones óptimas para su recolección en los meses más fríos del año. Los conserveros de Ramón Franco recolectan los mejillones de sus propias bateas. Antes de nada, los lavan y los abren al vapor, después eliminan las barbas a mano, con suma delicadeza, para no dañar la vianda. Más tarde, los fríen con un buen aceite, los colocan uno a uno en la lata y les añaden el escabeche. Al final del día llega la esterilización y el reposo. A partir de ahí el tiempo terminará de dar sabor a los mejillones.

Ficha técnica

Nombre científico: Mytilus galloprovincialis
Origen: FAO 27 Subzona IXa Aguas portuguesas y gallegas
Presentación: Mejillones enteros, desprovistos de su concha
Denominaciones comerciales: Mejillón gallego, musclo, clotxina, clochina, mexillón
Tamaño: 8/12 piezas (grande)
Cantidad neta: 115g

Mejillones en escabeche de bateas gallegas a domicilio

Los mejillones de las rías gallegas en escabeche son un producto ecológico y no modificado genéticamente (exento de OMG).

Conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto conservar en frigorífico y consumir antes de 2 días.

Mejillón (molusco), Aceite de oliva (15%), Vinagre, Especias y Sal.

Aviso sobre nuestra información de producto

Esta tienda online no se hace responsable de las posibles divergencias y/o modificaciones entre la información facilitada del producto por el proveedor/fabricante en nuestra página web y la que figure físicamente declarada en el propio producto.
Asimismo, recomendamos siempre a nuestros clientes que antes de consumir un producto alimenticio lean detenidamente la información nutricional, así como la declaración de ingredientes del mismo, recomendaciones de uso, preparación y/o conservación, así como cuanta demás información de carácter obligatorio y/o voluntario sea facilitada por el proveedor del producto.

Nombre del Operador: Ramón Franco, S.A. Punta Saleira 25-29 | 15940 Pobra do Caramiñal (A Coruña) España.

Los usuarios también vieron...
¿Qué estás buscando?
Nuestra recomendación
¿Qué estás buscando?