Carne de volandeira

Carne de volandeira limpia ultracongelada.

ELIGE TUS OPCIONES:

Elija la cantidad

19,90 €

IVA INCLUIDO

EL KILO TE SALE A 39,80 €

Añadir al carrito

· PESO JUSTO: Pesamos los alimentos que se venden al kg y te abonamos la diferencia.
· GASTOS DE ENVÍO: Gastos de envío 8,95€. Envios GRATIS a partir de 150€. (Oferta válida para España peninsular)
· CONSULTA LAS OPCIONES DE ENVIO AQUÍ

Carne de volandeira

Carne de volandeira limpia ultracongelada.

Elige tus opciones:

Elija la cantidad

19,90 €

IVA INCLUIDO

EL KILO TE SALE A 39,80 €

Añadir al carrito

PESO JUSTO:
Pesamos los alimentos que se venden al kg y te abonamos la diferencia.
GASTOS DE ENVÍO:
Gastos de envío 8,95€. Envios GRATIS
a partir de 150€. (Oferta válida para España peninsular)
CONSULTA LAS OPCIONES DE ENVIO AQUÍ

Nombre científico: Argopecten opercularis.
Origen: FAO 27 Subzona VIIa Mar de Irlanda.
Método de producción: capturado y ultracongelado a bordo.
Arte de pesca: redes de arrastre.
Denominaciones comerciales: volandeira, vieira del Pacífico, zamburiña francesa, zamburiña encarnada, zamburiña alodada, andoriña, anduriña, petite coquille Saint-Jacques, pétoncle, vieira pequena, viera, concha, Kleine Jakobsmuschel, queen scallop, cappasanta piccola, pettine di mare.
Temporada: todo el año.
Cantidad neta: 500g, aprox. 60-80 piezas.

Cómo comprar Volandeiras al mejor precio | Zamburiñas encarnadas | Andoriñas

Las volandeiras se irán descongelando durante el transporte refrigerado. Una vez te llegue tu pedido, si quieres volver a congelarlas, asegúrate de cocinarlas primero a altas temperaturas.

Presentamos la carne de volandeira eviscerada y limpia, sin la concha. La volandeira es similar a la zamburiña, pero de mayor tamaño. De hecho, en la mayor parte de los restaurantes y centros de venta de mariscos, lo que se conoce como zamburiña es en realidad volandeira, porque es más grande y porque abunda más. La carne de la zamburiña es más fina que la de la volandeira; la primera es más apreciada, siendo ambas excelentes. Las volandeiras se presentan limpias.

Las volandeiras son ideales para hacerlas a la plancha o como ingrediente de los arroces. También se pueden cocinar en empanadas, a la marinera o a la cazuela. Hay quien va más allá y prepara con ellas deliciosas ensaladas, con jamón y con huevo. En ocasiones las vemos rellenando raviolis o en revueltos de algas.

Producto congelado, se recibe descongelado. No volver a congelar. Puede contener trozos de concha.

Carne de volandeira (Argopecten opercularis) (moluscos).

Alérgenos: contiene moluscos. Puede contener trazas de crustáceos y pescados.