Con la llegada del otoño, la lonja se llena de producto de temporada. Este noviembre ya tenemos centolla, erizo, berberecho de Noia y volandeira gallega, además de los pescados salvajes más sabrosos del año. Aquí tienes nuestra selección del mes para que sepas qué comprar y por qué.
¿Cómo seleccionamos el pescado y el marisco?
En Mordeste respetamos las vedas y las tallas mínimas, y elegimos cada pieza una a una. Buscamos el mejor producto de temporada al precio más justo para su calidad.
✔ Pescado y marisco a domicilio
Recibes tu pedido bien embalado, limpio y cortado como tú prefieras, preparado con las máximas garantías de higiene y seguridad. Revisamos cada envío antes de que salga, para que llegue en perfecto estado y a tiempo.
✔ Productos del mar con origen garantizado
Nuestros compradores están en la lonja sobre las cuatro de la madrugada para elegir lo mejor de la jornada. Por eso, lo que llega a tu mesa es producto recién capturado y de máxima frescura.
✔ Buen precio y toda la información que necesitas
En nuestra pescadería online encontrarás las características de cada especie, el tipo de pesca, consejos de conservación y recetas. Además, el transporte es gratis en pedidos de más de 200 € a Península, y reducido a partir de 100 €.
¿Qué pescados comprar en noviembre?
Estos son los pescados que más recomendamos este mes. Llega el frío y el besugo está en su mejor momento: ha engordado y su carne es más jugosa y sabrosa. Además, muy pronto empezamos con la angula. Azul = pescado azul, amarillo = acuicultura.
¿Qué mariscos están de temporada en noviembre?
Noviembre trae la sepia de Redondela, el erizo de mar y la centolla gallega, protagonistas de la mesa otoñal. Más abajo tienes el resto del marisco fresco del mes y, si quieres completar el pedido, también disponemos de marisco congelado.
¿Qué moluscos comprar en noviembre?
Arranca la campaña del berberecho de Noia y de la volandeira gallega. Las ostras están en su mejor momento, igual que la mayoría de las almejas.
¿No sabes qué elegir? Escríbenos y te aconsejamos según tu menú, el número de comensales y tu presupuesto. Ver pescado fresco · Ver marisco fresco