Seguramente a veces has pensado, al probar un pescado en la mesa, que no sabe igual de bien o que está más seco de lo habitual. Una de las posibles razones es que no estés comiendo un pescado de temporada. Por ello te listamos a continuación los pescados y mariscos que están en Octubre en su momento óptimo de consumo (también incluimos los que están disponibles todo el año):

Comer productos de temporada es bueno para tu salud, tu economía y el mundo en el que vivimos.

Dentro de los pescados blancos no te fallarán:

Si eres amante de los pescados azules puedes elegir entre:

Si buscas un pescado para horno, ya sea blanco, azul o semigraso, éstas son las mejores opciones:

Comprar directo al productor permite reducir las emisiones de CO2.

En el universo de los cefalópodos reina el chipirón, al que le quedan dos semanas de campaña, y también:

Eligiendo pescados y mariscos capturados de manera artesanal aportas tu granito de arena a la sostenibilidad de la tierra.

 

El berberecho de Noia acaba de comenzar su campaña y su tamaño y calidad son realmente excelentes. Otros bivalvos que recomendamos en este momento son:

 

Dentro de los crustáceos seguimos recomendando la nécora y el camarón además de estos otros mariscos:

Consumiendo alimentos que han sido recolectados o capturados en su punto óptimo a un precio justo favoreces la economía nacional.

 

Opciones más económicas: los pescados de cultivo, disponibles todo el año: salmón, rodaballo, dorada, lubina, pargo, pez limón.

O los pescados ahumados o en salazón: salmón, bacalao.

Y también los mariscos congelados.

Recuerda: un plato bonito impacta, pero uno sabroso engancha. Visita nuestra tienda online en mordestefoods.com.