El verano ya está aquí y el mar gallego lo sabe. Con la subida de las temperaturas, las lonjas empiezan a recibir los primeros pescados azules de la temporada. Nos apasiona este momento: ir al puerto, ver el ambiente y seleccionar la materia prima más fresca y espectacular de nuestras costas para llevarla directo a vuestra mesa.
¡Comencemos!
¿Qué pescados están de temporada en junio?
Con la campaña del bonito recién comenzada y la sardina de San Juan, este mes piensa en cargar tu cuerpo de Omega-3. A continuación indicamos en azul los pescados azules y en amarillo los de crianza.
¿Qué mariscos elegir en junio?
El percebe debes cocerlo en el momento ¡pero es muy fácil! Sigue leyendo para descubrir los demás mariscos frescos de temporada. Recuerda que puedes completar tu pedido en nuestra sección de mariscos congelados.
¿Qué moluscos comprar en junio?
¿Hay algo más apetecible que unas almejas, navajas u ostras en pleno verano? Elegir mariscos de temporada no solo garantiza una frescura e intensidad de sabor inigualables en tu mesa, sino que es un auténtico regalo para tu bienestar. Gracias a sus propiedades antioxidantes y nutrientes, son el aliado perfecto para cuidarte y sentirte radiante.
¿Conoces nuestro servicio de personal shopper?
Para que puedas delegar la elección del pescado en nosotros ponemos a tu disposición el pescado blanco del día y el pescado azul del día. Comprar así es fácil:
- Nosotros vamos a la lonja y buscamos una pieza para ti del tamaño que nos has indicado, siempre de la máxima calidad y a un precio razonable.
- Esa misma mañana te enviamos el pescado y te abonamos, en su caso, la diferencia (por ejemplo, si has pedido un pescado de 2 kg y el pescado que compramos pesa 1,8 kg, te abonamos 200 gramos).
- Además, por ética profesional, si el precio al kg del pescado que hemos comprado ese día es inferior al que pagaste, te abonamos también el resultado de esa diferencia.
