El verano aún no se ha instalado en Galicia pero la temperatura del mar ya ha subido y los pescados azules comienzan a hacer acto de presencia en nuestras lonjas. Para nosotros es un verdadero placer acercarnos al puerto y ver descargar la mejor materia prima de nuestras costas.
¡Comencemos!
¿Qué pescados están de temporada en junio?
Con la campaña del bonito recién comenzada y San Juan a la puerta de la esquina, este mes piensa en cargar tu cuerpo de Omega-3. A continuación indicamos en azul los pescados azules y en amarillo los de crianza.
¿Qué mariscos elegir en junio?
¡Últimas semanas de la centolla de la ría, no la volverás a ver hasta noviembre! El percebe debes cocerlo en el momento ¡pero es muy fácil! Sigue leyendo para descubrir los demás mariscos frescos de temporada. Recuerda que puedes completar tu pedido en nuestra sección de mariscos congelados.
¿Qué moluscos comprar en junio?
Zamburiña negra, almejas, navajas, ostras…. Recuerda que consumir alimentos de temporada no sólo es importante para que tus platos tengan todo el sabor y frescura posible, sino también para cuidar tu salud y sentirte más joven.
¿Conoces nuestro servicio de personal shopper?
Para que puedas delegar la elección del pescado en nosotros ponemos a tu disposición el pescado blanco del día y el pescado azul del día. Comprar así es fácil:
- Nosotros vamos a la lonja y buscamos una pieza para ti del tamaño que nos has indicado, siempre de la máxima calidad y a un precio razonable.
- Esa misma mañana te enviamos el pescado y te abonamos, en su caso, la diferencia (por ejemplo, si has pedido un pescado de 2 kg y el pescado que compramos pesa 1,8 kg, te abonamos 200 gramos).
- Además, por ética profesional, si el precio al kg del pescado que hemos comprado ese día es inferior al que pagaste, te abonamos también el resultado de esa diferencia.
