¡De vuelta a las rutinas que dan gusto!
Tras unos días de descanso, regresamos a la carga en nuestra pescadería y carnicería online con la energía renovada y muchas novedades. Queremos que sigas disfrutando del auténtico sabor de Galicia sin moverte de casa, con servicio a domicilio en Vigo, el resto de España y Europa.
¿Sabías que ahora es el mejor momento del año para comprar marisco?
Estamos en esa ventana idónea antes de que empiece la escalada de precios previa a la Navidad (allá por noviembre). En nuestras costas disfrutamos ahora mismo de un marisco gallego extraordinario: 100 % sostenible, de máxima calidad y a precios mucho más accesibles.
Para llevarte solo lo mejor, cada madrugada bajamos a la lonja. Es un espectáculo fascinante: el movimiento es constante, el aire huele a salitre y las cajas rebosan de pescado y marisco recién desembarcado, rebosante de vida. En medio de ese ritmo frenético y de la emoción de las subastas, nuestros compradores seleccionan y fijan la puja en las mejores piezas.
Toda esa pasión y adrenalina de la lonja es la que metemos en cada caja para que te llegue directa a la mesa.
¿Qué pescados están de temporada en septiembre?
Hoy en la lonja pasamos lista a los pescados más frescos: gallopedros, salmonetes, boquerones, lubinas, besugos, rodaballos, merluzas… Bonitos, xoubiñas.… Te mostramos todo lo que está de temporada en septiembre, recién descargado y con precios a la baja. Indicamos en azul los pescados azules y en amarillo los de crianza:
¿Qué mariscos elegir en septiembre?
Nos dirigimos a la zona del marisco, y es que en septiembre está todo bueno, salvo el marisco en veda como la centolla o el erizo. Buenas las nécoras, buena la langosta, el percebe, el camarón, el calamar, el chipirón, el pulpo…. Y si quieres completar tu pedido puedes hacerlo en nuestra sección de mariscos congelados.
¿Qué moluscos comprar en septiembre?
Almejas, navajas, ostras…. Estamos de enhorabuena, el agua baja de temperatura, nos esperan buenas cosechas. ¡Todo un lujazo!
¿Conoces nuestro servicio de personal shopper?
Para que puedas delegar la elección del pescado en nosotros ponemos a tu disposición el pescado blanco del día y el pescado azul del día. Comprar así es fácil:
- Nosotros vamos a la lonja y buscamos una pieza para ti del tamaño que nos has indicado, siempre de la máxima calidad y a un precio razonable.
- Esa misma mañana te enviamos el pescado y te abonamos, en su caso, la diferencia (por ejemplo, si has pedido un pescado de 2 kg y el pescado que compramos pesa 1,8 kg, te abonamos 200 gramos).
- Además, por ética profesional, si el precio al kg del pescado que hemos comprado ese día es inferior al que pagaste, te abonamos también el resultado de esa diferencia.
