Con el estupendo aguardiente gallego se elabora la queimada, una bebida alcohólica gallega [...]

playa en Galicia Todos los meses nos ponemos [...]

Carne para barbacoa ¿Sabes cuáles son las mejores [...]

Camino de Santiago La tradicional dieta atlántica supone [...]

Mar gallego Los pescados y mariscos de temporada [...]

Lacón con grelos Para hacer un buen cocido [...]

Pijota A partir de esta semana hemos añadido [...]

Si nos sigues desde hace tiempo probablemente nos hayas conocido como [...]

Flor del toxo ¿Qué nos vamos a encontrar [...]

Ortiguillas de mar rebozadas La ortiga de mar [...]

Ría de Aldán (rías baixas) Enero es mes [...]

Angulas de lomo negro La angula del Miño [...]

Nécoras gallegas de batea ¿Quieres saber cómo cocer [...]

Lubina salvaje de anzuelo   Como cada año [...]

Mariscada gallega   Los frutos de mar son [...]

Centolla de la ría.   Cocinar la centolla [...]

  Rodaballo salvaje de costa   El sabor, [...]

Camarones gallegos recién capturados   Ambos exquisitos, el [...]

Islas Cíes en la Ría de Vigo   [...]

Navajas frescas gallegas, tamaños grande y mediano   [...]

A la izquierda, centolla macho. A la derecha, hembra [...]

Mariscada gallega ¿Estás pensando en hacer una mariscada [...]

De izquierda a derecha, de arriba abajo: Volandeira grande, [...]

Volandeira y zamburiña gallegas ¿Zamburiña o volandeira? Si [...]

Berberecho de Noia Si tienes la oportunidad no [...]

Cena de Navidad El marisco y el pescado [...]

Gallopedro - Pez de San Pedro - Martiño [...]

Barco de pesca en la ría de Aldán [...]

Almejas limpias ¿Sabes cómo limpiar almejas correctamente? En [...]

Recientemente te hemos dado algunos consejos para hacer una parrillada [...]

Carnes para la parrilla Cocinar carne a la [...]

El ceviche es una combinación de ingredientes cuyo fin es [...]

Una lubina a la sal es un plato que tiene [...]

Receta auténtica del pulpo a la gallega. Una de las [...]

Entramos en la recta final de las fiestas navideñas. Es [...]

Mucha gente nos pregunta si es mejor comprar marisco vivo [...]

Consulta aquí nuestra guía para comprar pescado y marisco en [...]

No dejes para las navidades lo que puedas pescar hoy [...]

Es temporada de degustar unos buenos percebes gallegos, traídos directamente [...]

Para abrir las ostras necesitarás un guante anti corte y [...]

Probablemente te hayas interrogado alguna vez por qué hay tanta [...]

El ahumado de la caballa o verdel es una técnica [...]

¡Hola! La semana pasada hemos tratado el tema de la [...]

Antiguamente, el pulpo de la ría se cocía en potas [...]

Este mes podemos sentirnos afortunados, porque hay abundancia y variedad [...]

Las vieiras pertenecen a la familia de los bivalvos y [...]

No hay pulpo gallego para tanta demanda. No es un [...]

Para cocer mejillones, necesitamos someterlos a una carga térmica, pero [...]

La miticultura en Galicia (el cultivo del mejillón) es un [...]

La familia del cabracho alberga varias especies con mil nombres, [...]

Porque el bacalao es el pescado seco por excelencia -conservado [...]